暮らし中の日向ぼっこ時間

気の向くままに

時間があいたらぷらりと連絡♪
何を作ろうか約束をしているわけでもなく。
気の向くままに買い物をしてお邪魔するおうち。
全く気を使わず本当に姉妹のような感覚。

私たち夫婦は、姉さまのパンが一番好き。
特にフランスパン。
この色合いを見ると何かしたくなる。
鼻歌唄って踊り出すぐらい嬉しい（笑)
このフランスパンに友人に教えてもらったアボガドペーストをはさんだ。
みんなに食べてもらいたいぐらいの美味しさ。
手がすすむ。
ガスオーブンで焼いたフランスパンと、電気オーブンで焼いたフランスパン。
今回はガスオーブンで焼いたフランスパンがパリパリのもっちもち。
沢山食べた。


私は気のむくままにトマトときのこのサレを作った。
ドライトマトは甘酸っぱさがおいしい。
もっと沢山トマトを入れたかった。
今度はもっと沢山のドライトマトを！


晩御飯も一緒に作る。
買ってきた材料と姉さまの冷蔵庫にあるものを使ってできあがり。


この日は良いお天気だったので、ハーブを植え替え、Ｕちゃんとシャボン玉遊び。
お庭に何を植えようか。と話したりしながら、私はずうずうしくも我が家感覚で植えて欲しいものを話す(笑)

私もプチトマトを２苗植えた。
とまと大好き。
沢山できるとうれしいなぁ。


とまと：甘酸／微寒／肝脾胃

「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われている。
こんな優れた野菜を食べないのはもったいない。
トマトに特に多く含まれる「リコピン」。
この物質は、老化の原因である活性酸素を退治してくれる。
熱に強く、脂溶性なので油と一緒に調理すると吸収率がＵＰ。
トマト好きには嬉しい。

その他にも・・・
酸味で消化を促し、胃の働きを整える。
カラダを潤して血を増やしてくれる作用も女性の強い味方食材。

石川帰省 ２日目

母がおススメのカフェがあるという。
石川には少ないながらにおしゃれなカフェができていた。
母はカフェ特集の雑誌を買っていた。
何だかこういうの嬉しい。
連れて行ってくれたのは、和倉にある辻口博啓さんの「ル　ミュゼ　ドゥ　アッシュ」
ショーウインドウに並ぶケーキがすごく綺麗。
カフェから見える景色にも釘付け。
味も斬新な組み合わせ。
何といっても美味しかったのが、ケーキに添えられている「ＹＵＫＩＺＵＲＩ」パイ。



おしゃれな店内。
来ている方はラフな格好。
こんなアンバランスさがまたおもしろい。
途中から雨景色。
何でも素敵に思えた。
今度はどこへ行ってみようか。
次回の楽しみが増えた。

石川帰省1日目

4月なのに寒い。
4月に帰省は初めて。
石川は、肌寒かった。
でも食べ物がおいしい。
特別なものではない。
その辺りにで採れるものばかり。
新鮮さがおいしさの秘訣。
父といただいたお土産の冷酒を。
普段はあまり飲む方ではないけれど、こういうお酒は大好き。
少し甘めの冷酒に、父がおススメのいかの塩辛を出しでくれた。
一杯話をした。
毎晩楽しんだ。
楽しいというより、こんな時間が幸せに思えた。

父が採ったわかめをしゃぶしゃぶ。

母の料理は本当に美味しい。