暮らし中の日向ぼっこ時間

ほっとするもの 「和」

日本でうまれてうれしい。
日本人で良かった。

日本の四季を通じて何だかほっとするなぁ。と、感じる機会が増えた気がします。

春になると、無性に和菓子が恋しくなります。
和菓子が作りたくなります。
和菓子とお茶の組み合わせでココロが和みます。

今回のｺﾗﾎﾞレッスンでは和菓子が作りたくて、きんかんの寒天固めと
お干菓子（たんかんピール入り白餡）をお茶菓子に選んでつくりました。

一つのお茶を充分味わっていただくのはもちろん、そのお茶をひきたててくれるお菓子。

「このお茶美味しいですね。このお菓子がよく合ってる。」と声をかけていただいた時
すごく幸せに感じる自分がいます。

お菓子をいただいたとき
「このお菓子にはどのお茶にしようかな。」と、考えるとココロが踊る自分がいます。
お茶をいただいたとき、どうしても食べたくなるお菓子があります。

日本の四季のおかげで、自分の食いしん坊アンテナが敏感になれたのかもしれません。

みなさんが「日本」で、連想する言葉は何ですか？

私は「和」です。

3月

３月。
「ようこそ春さん。」
という感じでしょうか。

もうすぐ暦の上では「啓蟄」。
冬篭りしていた虫が春の到来を感じ、
草木が芽吹く と同時に地上へ這い出してくる。

春は新しいものが溢れる季節。
その分疲れも出る季節だけど、
目、鼻、耳、口・・・
全身で春をあじわいたいですね。