美味しいプレゼント

a0165455_9291538.jpg

n先生からいただいた、てづくりお菓子。
アーモンドプラリネ。

アーモンドは、高たんぱく質、高脂質、高エネルギー、ビタミンBを含みます。
食べすぎには要注意だけど、良質の不飽和脂肪酸や、抗酸化作用の高いビタミンEを含んでいるから。
血中のコレステロールを低下、血管を丈夫にしたり、血管の掃除をしてくれる働きを。

ほどよい摂取は、アーモンドに豊富に含まれるビタミンB群が、脂肪の代謝を活発にして
肝臓に脂肪をつきにくくしてくれる働きもしてくれます。
また、ビタミンB群のナイアシンはインシュリンの合成に関わっているそうで糖の代謝に必要な成分なのだとか・・・。

美味しくてすぐになくなってしまいそうなのを我慢して、一日5粒。
a0165455_938243.jpg

プーアルカプチーノ。
前、働いていたお店で出していたものを少し改良。
お似合いの組み合わせ。
by vespa50r2 | 2010-01-21 09:42 | 暮らしの話
<< ゆった~り、まった~り時間 年明けアトリエ・プティルールの... >>