気の向くままに

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時間があいたらぷらりと連絡♪
何を作ろうか約束をしているわけでもなく。
気の向くままに買い物をしてお邪魔するおうち。
全く気を使わず本当に姉妹のような感覚。

私たち夫婦は、姉さまのパンが一番好き。
特にフランスパン。
この色合いを見ると何かしたくなる。
鼻歌唄って踊り出すぐらい嬉しい(笑)
このフランスパンに友人に教えてもらったアボガドペーストをはさんだ。
みんなに食べてもらいたいぐらいの美味しさ。
手がすすむ。
ガスオーブンで焼いたフランスパンと、電気オーブンで焼いたフランスパン。
今回はガスオーブンで焼いたフランスパンがパリパリのもっちもち。
沢山食べた。
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私は気のむくままにトマトときのこのサレを作った。
ドライトマトは甘酸っぱさがおいしい。
もっと沢山トマトを入れたかった。
今度はもっと沢山のドライトマトを!

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晩御飯も一緒に作る。
買ってきた材料と姉さまの冷蔵庫にあるものを使ってできあがり。
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この日は良いお天気だったので、ハーブを植え替え、Uちゃんとシャボン玉遊び。
お庭に何を植えようか。と話したりしながら、私はずうずうしくも我が家感覚で植えて欲しいものを話す(笑)

私もプチトマトを2苗植えた。
とまと大好き。
沢山できるとうれしいなぁ。
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とまと:甘酸/微寒/肝脾胃

「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われている。
こんな優れた野菜を食べないのはもったいない。
トマトに特に多く含まれる「リコピン」。
この物質は、老化の原因である活性酸素を退治してくれる。
熱に強く、脂溶性なので油と一緒に調理すると吸収率がUP。
トマト好きには嬉しい。

その他にも・・・
酸味で消化を促し、胃の働きを整える。
カラダを潤して血を増やしてくれる作用も女性の強い味方食材。
by vespa50r2 | 2010-04-30 10:32 | 暮らしの話
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